Introduction
1. LOCATION
Situé près de la rive de la rivière des Parfums, Thua Thien Hue, qui était autrefois le royaume royal du Vietnam, est l’une des plus grandes villes du centre du pays, à mi-chemin entre Ha Noi (700 km) et Hô Chi Minh-Ville (1100 km). Reconnue pour ses valeurs historiques et culturelles, Hue a été nommée site du patrimoine mondial de l’Unesco.
2. MEILLEUR TEMPS POUR VISITER HUE
Février à avril - Le meilleur moment pour visiter Hue
Ces 4 mois sont la période recommandée pour un voyage idéal à Hue, car c'est le printemps avec le temps le plus agréable pour les visites en plein air. La température est juste légèrement autour de 22 degrés, et l'air est frais avec un peu de bruine de refroidissement. Par conséquent, il est tout à fait confortable de sortir et de profiter de Hue au maximum.
Janvier et mai est la deuxième option
Bien que les pluies puissent être plus abondantes, elles ne causent pas beaucoup de problèmes aux touristes car la température y est encore favorable.
Juin à juillet - saison chaude
Vous êtes toujours susceptible de visiter Hue pendant cette période, mais soyez bien préparé pour la température d'ébullition normalement supérieure à 30 degrés. Le seul avantage du soleil éclatant est que vous pouvez profiter des plages de cristal qui étourdissent par le plus étourdissant des rayons du soleil.
Août à décembre - Saison des pluies
Le mois d'août est normalement la haute saison pour les touristes nationaux, car les familles ont leurs sorties avant la saison des pluies de septembre à décembre. Les pluies sont fréquentes pendant de longues heures, ce qui décourage même les touristes les plus assoiffés d'explorations.
3. CHOSES A FAIRE
Attractions à visiter
• Citadelle de Hue
Situées au nord de la rivière des Parfums, quatre zones sont combinées dans le complexe de la capitale, à savoir Cité impériale des royaumes royaux, ville oubliée de la résidence royale, centre ville et Tran Binh Dai à l'architecture extrêmement ancienne.
Comme il existe beaucoup de vestiges historiques et d’origine culturelle à approfondir, il est recommandé de passer la journée entière sur ce site. Louez un vélo ou un vélo vietnamien si vous ne vous sentez pas assez énergique pour vous promener dans une région aussi gigantesque.
• Les tombeaux des empereurs
En tant qu'ancien royaume royal, Hue abrite plusieurs tombeaux empereurs disséminés le long de la rivière des Parfums. L'une des tombes les plus visitées est celle de Minh Mang King, établie en 1843. Cette zone a une superficie de 18 hectares avec des murs fortement protecteurs et plusieurs bâtiments architecturaux à l'intérieur. Un autre site est celui de la tombe de Tu Duc, situé dans une pinède.
• Pagodes
La gamme des pagodes dont le plus célèbre est la pagode Thien Mu est non seulement un rôle vital dans la vie religieuse de Hue, mais également un symbole emblématique. Cette structure octogonale de 21 mètres de haut confère à son design époustouflant et à ses environs un charme pour devenir un haut lieu du tourisme à Hue.
• Des plages
Les plages de cristal à Hue, comme dans d'autres villes du centre du Vietnam, comptent parmi les caractéristiques les plus importantes. Les plages de Thuan An et de Lang Co, particulièrement recommandées, offrent le spectacle majestueux du sable blanc et de l’eau scintillante sous un soleil radieux. Vous pouvez également vous rendre aux sources thermales minérales de Phong An, Phong Dien pour vous immerger dans la relaxation et la méditation.
• Visite culinaire à savourer
Ne manquez pas la cuisine de Hue, qui est allée au-delà de la nourriture pour devenir une forme élégante de chef-d’œuvre artistique, respectant les traditions royales ancestrales.
L'un des plats les plus emblématiques de Hue est le «riz aux palourdes», une combinaison simple mais savoureuse de riz blanc et de palourdes, assaisonnée d'herbes, d'épices et d'autres ingrédients. Une autre délicatesse est la pâte de riz avec différents centres comme les crevettes frites, le porc rôti, etc.
En ce qui concerne les sucreries, ne manquez pas les offres royales de Hue, y compris la soupe sucrée pour les patates douces violettes, la soupe sucrée au longane et aux graines de lotus, ainsi que la soupe sucrée aux haricots et au riz qui sont les plus célèbres.
4. CHOSES A ACHETER
Bonbons aux arachides et au sésame (Keo Me Xung)
Cette délicatesse sucrée est l’une des offres les plus uniques de Hue car elle était autrefois servie avec du thé au lotus lors de dîners royaux. De nos jours, il est devenu monnaie courante comme collation salée pour les personnes de tous âges et de tous sexes. Promenez-vous dans la ville et vous trouverez des magasins ou des vendeurs de rue vendant des paquets de friandises. Certaines des marques les plus populaires sont Nam Thuan, Song Hy, Thien Huong, Song Nhan.
Hue Nem et Tre
Le nem est comme une saucisse mais à base d'ingrédients locaux comme du porc haché, de la peau de porc, de la sauce de poisson, du piment. Semblable à Nem mais Tre peut être fabriqué à partir de bœuf, recouvert à l'extérieur de feuilles de bananier fraîches. La rue Dao Duy Tu est l'endroit le plus célèbre pour acheter ces produits.
Le chapeau conique
Hue est une terre romantique où vous pouvez trouver le spectacle dominant de jolies demoiselles portant Ao Dai et un chapeau conique orné de paroles ou de poèmes. Non seulement le couvre-chef, mais aussi un symbole extraordinaire de cette ville poétique est son chapeau conique, finement travaillé et décoré pour devenir l’une des meilleures icônes de Hue.
Le thé royal
Boire du thé était autrefois un rituel des familles royales, mais il est de nos jours populaire parmi tous les milieux de la vie à Hue. Avec une saveur légèrement amère à la première gorgée, mais un goût sucré et salé, le thé royal mérite d'être parmi les mets les plus délicieux que vous puissiez emporter à la maison.
5. LES CHOSES A GARDER A L'ESPRIT
• Attention à la saison des pluies
Comme mentionné ci-dessus, la saison des pluies à Hue est assez imprévisible. Si vous visitez Hue pendant cette période, il est fortement recommandé de préparer un imperméable et des parapluies portables afin de minimiser les effets des pluies torrentielles soudaines et violentes sur votre voyage.
Toujours vérifier les prévisions météorologiques
La pluie peut survenir même pendant la saison chaude, alors assurez-vous de vous fier aux prévisions quotidiennes pour planifier votre voyage en conséquence.
• Faites attention à votre hydratation
Cette astuce est particulièrement vitale pendant la saison chaude, car vous risquez fortement de vous déshydrater sous l'effet de la chaleur en ébullition. Apportez de l'eau en abondance et consommez suffisamment de verdure et de vitamines pour une condition physique optimale.
Portez un écran solaire et des vêtements de protection
Une autre préparation à faire concerne les vêtements. Vous devez emporter des gilets pare-soleil, des casquettes et de la crème solaire pour éviter les coups de soleil violents.
• respecter la culture et les coutumes locales
• Faites attention à vos manières et à vos comportements dans certains lieux sacrés et portez des vêtements appropriés.
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